Ingredientes:
Em um recipiente (para a base):
Modo de preparo:
Para a cobertura:
Muita gente me pergunta, a corrida é mais mental ou físico? No meu ponto de vista, ambas as coisas andam […]
As provas de 21km de trail exigem um preparo diferente de uma meia maratona de rua e se você está […]
A representação da mulher dentro dos esportes tem crescido progressivamente com o passar dos anos, marcando presença em desafios de […]
No cenário competitivo do esporte, cada detalhe é essencial para o sucesso do atleta. Enquanto os olhos estão voltados para […]
A cafeína é um composto alcaloide encontrado em diversas fontes alimentares, como café, chá, cacau, guaraná e chocolate. Amplamente utilizado […]
Durante o exercício físico nosso corpo sofre uma série de reações, como aumento da temperatura corporal, aumento da atividade muscular, […]
Embora adorado por muitos pelo sabor, poucos sabem o poder e os benefícios de um bom chocolate. É claro que […]
Sou nutricionista há 17 anos, atleta de performance em corridas de trilhas e skyrunning há 6 anos e sigo uma […]
O Rio de Janeiro respira esporte e para nós corredores de montanha é um grande privilégio ter trilhas para treinar […]
Imagina a sua vida sem o pãozinho da manhã, o macarrão dos domingos, a pizza do final de semana. Eu […]
Não adianta, já está mais do que provado que o carboidrato é a grande estrela quando o objetivo é performance […]
Quando a gente pensa em macronutriente, qual deles gera maior receio na prescrição do plano alimentar? Podemos iniciar nosso bate-papo […]
É o principal substrato energético utilizado pelo sistema imunológico e cognitivo, além de ser super importante para o esporte. Eles […]
O consumo de carboidratos à noite tem sido objeto de debate no mundo da nutrição. Algumas pessoas acreditam que comer […]
Os benefícios da atividade física vão além de apenas queimar calorias e podem ajudar a preservar os músculos à medida […]
Vistoso, suculento, macio e perfumado – esses são apenas alguns dos adjetivos que descrevem um dos “frutos” mais representativos da […]
A Rota do Cambuci é um circuito turístico e gastronômico que celebra a cultura e a culinária em torno do […]
Você provavelmente já deve ter visto o selo eureciclo por aí, (principalmente nas nossas embalagens) mas você sabe o que […]
Você sabe como é produzido o cacau em pó? Vamos te explicar um pouquinho do processo aqui! A produção do […]
O termo “cajá”, é originário do Tupi aka’yá, “Cajá-mirim” vem do termo Tupi para “cajá-pequeno”, “Taperebá” vem do Tupi “taperei’iwa”. […]
Essa receita além de prática, é muito saborosa . Shake Latte. Nossa versão de energia sabor coco e cajá. ? […]
O sabor afetivo da goiabada transformado em um reforço energético prático, eficiente e supernatural para as suas atividades. Esse Smoothie […]
Nosso verdinho combina com o verde da sua trilha! E preparamos aqui uma receita deliciosa para você inovar nos seus […]
Mais uma combinação surpreendente de frutos tropicais desenvolvida para dar aquele gás nos seus treinos neste verão. Livre de adoçantes […]
Forma incrível de experimentar o Mombora Mocha! Um aliado incrível para seus treinos e competições, que nasceu da parceria entre […]
Querendo uma receita gostosa e saudável?⠀ Aqui vai uma dica de receita pra você ?⠀ MOMBORA Mocha é tão gostoso […]
Simples, rápido e delicioso. Biscoito de arroz, recheado com banana e Mombora Polpa de Coco e Cajá finalizado com calda […]
Quem é fã de sorvete levanta a mão! ??♀️ ? Nesse verão a gente só quer uma sobremesa geladinha para […]
Ingredientes: Modo de preparo: Corte 1 maçã em cubos; Coloque na frigideira com canela e adicione mel; Deixe no fogo […]
Ingredientes: Modo de preparo: Quebre em pedaços pequenos o biscoito de arroz em um recipiente; Acrescente mel e misture bem; […]
Se você já consultou a tabela de ingredientes de algum dos produtos da Mombora pôde notar que dentro dos poucos […]
Ingredientes: Modo de preparo: Forre uma assadeira ou prato com papel manteiga e reserve; Corte as pontas das bananas. Coloque […]
Ingredientes: Modo de preparo: Adicione em um liquidificador: 2 unidades de bananas picadas e congelada; 1 de unidade de abacate […]
Ingredientes: Modo de preparo: Em uma tigela, misture o iogurte e Mombora. Leve ao freezer por 20 minutos para que […]
O Guaraná é um dos ingredientes que compõem a diversificada, nutritiva e deliciosa identidade tropical brasileira. Ao lado do samba, […]
Tanto a dieta à base de plantas (Plant Based), que é aquela baseada em alimentos vegetais, minimamente processados, em especial […]
Bioma – é um conjunto de ecossistemas interligados, onde seres vivos nascem, crescem e se adaptam às condições naturais do […]
Se existe uma espécie que tem uma “bossa tropical” é o maracujá, sabor azedinho, coloração forte, aroma escandaloso e a […]
Ingredientes: ½ xícara de farinha de aveia 2 colheres de sopa de cacau em pó 150ml de água Pedaços de […]
Ingredientes: 1 fatia de pão de fermentação natural 1 banana 1 Mombora Cacau e Castanha de Caju Nibs de cacau […]
Ingredientes: 1 copo de leite de amêndoa 1 Mombora Mocha Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, sirva em um […]
Ingredientes: 1 copo de iogurte natural 1 Mombora Cupuaçu e Cacau 1 scoop de proteína vegetal Modo de preparo: Coloque […]
Ingredientes: 1 banana 1 Mombora polpa Coco e Cajá 1 xícara de iogurte grego Modo de preparo: Pique uma banana […]
O uso da cannabis dentro do esporte está crescendo de forma exponencial. Mas o que isso quer dizer na prática? […]
A suplementação de maltodextrina no âmbito esportivo é uma estratégia frequente na oferta de energia. Por ser fonte de maltose […]
Ingredientes: 1 Banana; 5 Folhas de espinafre; ½ Manga; ½ copo de Água de coco; 1 sachê de Mombora sabor […]
Qualquer modalidade que seja o foco, encontramos boas opções de nada, pedala e corre a poucas horas da capital paulista […]
Ingredientes: Peras de tamanho pequeno; 1-2 colheres de sopa de iogurte; Mombora Mocha. Modo de Preparo: Divida a pera e […]
Que o carboidrato é um nutriente extremamente importante para o bom funcionamento do organismo nós já pontuamos inúmeras vezes, suas […]
As diretrizes de nutrição esportiva definem o consumo de carboidrato como nutriente essencial para obtenção de performance e desempenho em […]
O consumo de cafeína para finalidade esportiva tem benefícios comprovados no estímulo ao sistema nervoso central, contribuindo diretamente para melhora […]
Por ter como princípio de criação ser uma opção de carboidrato em gel composta por ingredientes naturais, desvendar a tabela […]
O coqueiro (Cocos nucifera L.) é uma das palmeiras mais adaptáveis ao redor da Terra, especialmente em países tropicais. Acredita-se […]
Está praticando trail run e precisa ajustar a nutrição? Confere as dicas da nutricionista e atleta Juliana Maciel sobre o […]
Correr enquanto admira as paisagens naturais, respirando ar puro é realmente algo maravilhoso. Quem ama essa sensação, vai se apaixonar […]
Curte correr ou caminhar no meio da natureza? Confira três dicas super bacanas que a nossa atleta e nutricionista Juliana […]
O termo “cajá”, é originário do Tupi aka’yá, “Cajá-mirim” vem do termo Tupi para “cajá-pequeno”, “Taperebá” vem do Tupi “taperei’iwa”. […]
Ingredientes: Em um recipiente (para a base): 80g de tâmaras; 20g de aveia; 1 colher de sopa de cacau em […]
Ingredientes: 1 Mombora de Açaí e Cambuci; Gelos e água com gás de sua preferência. Modo de Preparo: 1. Adicione […]
Ingredientes: 1 Banana; 1 Mombora de Açai-Juçara e Maracujá; Sorvete ou iogurte de sua preferência; Pasta de amendoim; Castanhas e/ou […]
Ingredientes: 3 ovos; ½ xícara de açúcar demerara; 1 xícara de fubá; 3 colheres de óleo de coco; 1 lata […]
Ingredientes: 70g de arroz polido orgânico; 350ml de leite de coco; 350ml de água; 70g de açúcar de coco; 1 […]
CUPUAÇU, deriva do Tupy kupu “que parece com cacau” + uasu = “grande”. O CUPUAÇUZEIRO é uma frutífera de porte […]
O nome do caju emana da cultura indígena. No caso, do Tupi-Guarani “Acayu”, que significa “noz que se produz”. Para […]
A Mata Atlântica está presente em 15 estados da federação, principalmente nos litorâneos onde vive mais da metade da população […]
A goiaba possui nome científico (Psidium guajava), árvore de pequeno porte da família myrtaceae, nativa da América Tropical, em especial […]
O Sistema B surgiu há 8 anos no Brasil, liderado pelo B Lab, com a visão de transformar o sistema […]
Para alguns uma opção mais salgadinha, para outros uma opção que dê até mesmo para mastigar. Mombora Castanha de caju […]
Com certeza você já ouviu falar que carboidrato engorda, talvez já tenha até mesmo temido algum alimento fonte deste nutriente […]
O carboidrato é um nutriente essencial para geração de energia no metabolismo humano, é a partir das moléculas que o […]
O cacau é uma fruta amplamente conhecida no Brasil, devido à sua utilização principalmente na fabricação de chocolate. O seu […]
É possível encontrar carboidratos em uma variedade infinita de alimentos, algumas opções certamente melhores que outras, e é por isso […]
A Juçara é uma fruta brasileira, natural da Mata Atlântica e é distribuída amplamente em todo o Brasil. Muitos têm […]
Que o carboidrato é a principal fonte de energia para o organismo humano todos nós sabemos, portanto, preparamos uma matéria […]
1. Duas fatias de pão; 2. Acrescente queijo muçarela, prato, minas, ou qual queijo você preferir; 3. Passe Mombora de […]
1. Cortar a banana ao meio; 2. Rechear com Mombora sabor Castanha e Cambuci; 3. Mergulhar no chocolate (pode ser […]
Prático e eficiente, os géis de carboidrato são sempre uma boa opção para a produção de energia nos mais diversos […]
O Cambuci é uma fruta nativa muito pouco conhecida no Brasil devido a sua ameaça de extinção. Ele além de […]
