Entenda os benefícios de ingerir carboidrato no day off
Não adianta, já está mais do que provado que o carboidrato é a grande estrela quando o objetivo é performance esportiva, principalmente nas modalidades de endurance. É o carboidrato que abastece nosso organismo e funciona realmente como combustível durante a prática esportiva.
Muita gente já sabe disso e entende a importância dos carboidratos para o treinos, porém ainda existe um pouco de receio por parte de algumas pessoas sobre o consumo do carboidrato em dias sem treino. Será que é necessário? Será que engorda? Preciso mesmo consumir no day off?
E a resposta é: precisa sim! Claro que quanto mais personalizado seu plano alimentar, mais eficiente ele será e isso dificulta um pouco generalizarmos alguns pontos da nutrição. Porém, nesse caso, alguns fatos nos mostram que o consumo do carboidrato também é importante nos dias sem treinos. Vamos entender:
– Durante o exercício não usamos exatamente o carboidrato como combustível, mas sim o glicogênio. Quando consumimos carboidrato, durante o processo de digestão e absorção ele se transforma em glicogênio e é dessa forma que o estocamos no músculo e no fígado. Durante o exercício, mobilizamos então o glicogênio muscular para ser usado como fonte de energia. Sendo assim, fica fácil entender que, após o treino, nosso estoque de glicogênio se encontra baixo e é preciso fazer um reabastecimento para ter combustível para o próximo treino
– Importante lembrar que não usamos o glicogênio apenas como combustível para os treinos, mas sim para todas as nossas atividades, tanto físicas quanto mentais. Até nosso cérebro precisa de glicogênio para funcionar! Ou seja, um baixo estoque de glicogênio pode prejudicar o funcionamento do seu corpo de forma geral.
– A reposição do estoque de glicogênio após o treino, dependendo da intensidade, duração e tempo de recuperação, pode levar de algumas poucas horas até 48h-72h. Portanto, por mais que você ingira carboidrato logo após o treino, manter o consumo adequado ao longo do restante do dia é importante para garantir a manutenção desse estoque para as atividades cotidianas e para o próximo treino.
– Para pessoas que buscam hipertrofia, seu consumo também é essencial, mesmo em dias sem treino, pois é a partir desse estoque bem abastecido evitamos o catabolismo muscular.
– Um dos principais motivos de queda de rendimento é uma baixa disponibilidade energética e a entrega energética adequada se faz com um bom abastecimento dos estoques de glicogênio, ou seja, com o consumo adequado de carboidrato.
Depois de todas essas informações, podemos então afirmar que o consumo de carboidrato nos dias de descanso é essencial como estratégia de recuperação do treino anterior e de abastecimento para o próximo treino! Não se esqueça, o carboidrato é o melhor amigo do atleta de endurance!
Marcela Worcemann
