Desvendando a tabela nutricional Mombora
Por ter como princípio de criação ser uma opção de carboidrato em gel composta por ingredientes naturais, desvendar a tabela de ingredientes Mombora é motivo de muito orgulho por ser uma excelente oportunidade de falar de alimentos e nutrientes de verdade.
O cuidado do processo de desenvolvimento dos produtos Mombora era manter-se isento de ingredientes com nomes que causasse estranheza e que o consumo pudesse acontecer com qualquer receio a longo prazo, e essa curiosidade nos possibilita desvendar a tabela que compõem a sua dose de energia e o nosso compromisso em oferecer uma composição compatível com a saúde que o nosso corpo necessita.
Como dose de energia a nossa tabela nutricional conta, via de regra, com carboidratos e tem como ingredientes: O néctar de coco, açúcar demerara e frutas brasileiras. Esses são os protagonistas dos nossos produtos, e é a partir deles e de suas combinações que cumprimos com a equivalência energética dos géis concorrentes, com a consistência de gel que torna possível e tão recomendada sua administração intra-treino, e além disso, são responsáveis por agradar muitos paladares por serem uma base natural, sem amargor de compostos químicos. Assim como lendo-os você soube identificar do que se trata seu corpo também os entende bem.
Ainda falando sobre frutas, não tão pouco por sua função energética elas são diferenciais em nossos produtos e tornam a experiência mais saudável e natural possível.
Frutas são fontes de vitaminas e minerais, os chamados micronutrientes, e são eles os responsáveis por regular inúmeras engrenagens no corpo humano. Escolhemos cada uma de nossas frutas com muito carinho, entendendo as expectativas criadas nas escolhas dos sabores, mantendo suas características e propriedades, buscando explorar os biomas brasileiros a fim de contribuir com o reflorestamento a partir de nossas escolhas.
A partir de todo este cuidado temos comum a composição de muitos produtos o Cambuci, uma fruta nativa da Mata Atlântica que sofre risco de extinção e que foi selecionada com muito cuidado para trazer acidez e principalmente ser nosso antioxidante. Então, ao ler nossos rótulos e deparar-se com ele saiba que seu sabor é coadjuvante na maioria dos casos e seu papel é colaborar com o shelf life.
E as Proteínas e Lipídios? Esses dois macronutrientes apesar de em menores concentrações também são encontrados em nossa composição e suas origens se dão por um super ingrediente, 100% brasileiro, fonte de Vitamina E e potente antioxidante: A Castanha de Cajú.
Constituída por gorduras boas e aminoácidos, é muitas vezes responsável pela consistência mais grossa, por reduzir o dulçor e a opção predileta para obter energia, saciedade e proteínas.
Guaraná, Café e Cacau são as nossas cafeínas, são esses três ingredientes que possibilitam que tenhamos cafeína mas causando menos picos de desconforto gástrico, irritações, disenteria, taquicardia, entre outros efeitos colaterais mais comuns ao consumo de cafeínas químicas ou pelo excesso. Por ser uma base 100% natural e em pequenas concentrações nossa capacidade de gerar esses incômodos é reduzida, mas lembrando que, apesar de pouco e natural, as concentrações de cafeína existem e se não for recomendado o consumo temos outras opções isentas dos ingredientes fonte.
Com no máximo 7 ingredientes por composição, sem letras miúdas e ingredientes secretos, o nosso diferencial está na tecnologia que manipula os ingredientes que nutrem o nosso corpo e contribuem com o meio ambiente.
Nutricionista Isabela Xavier – CRN364854
