Banana no palito (vegano e sem glúten)

Ingredientes:

• 2 bananas;
• 1 sachê de Mombora sabor Castanha de Caju e Maracujá;
• Castanha picada;
• Aproximadamente 1/4-1/3 xícara de lascas de chocolate (pode usar lascas de chocolate veganas, se desejar);
• 1 colher de óleo de coco.

Modo de preparo:

Forre uma assadeira ou prato com papel manteiga e reserve;

Corte as pontas das bananas. Coloque o palito de picolé no meio das bananas e congele por 45 minutos a 1 hora;

Retire do freezer e cubra as bananas com amendoim ou castanha;

Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, aqueça as gotas de chocolate e o óleo de coco até derreter completamente;

Com uma colher, cubra as bananas com a casquinha de chocolate. Leve novamente ao freezer por 10 minutos até firmar.

Aproveite!