Baixa Ingestão de Carbo
A representação da mulher dentro dos esportes tem crescido progressivamente com o passar dos anos, marcando presença em desafios de resistência e competições de alto nível. As mulheres estão superando obstáculos, quebrando barreiras e redefinindo limites. À medida que conquistam seu espaço nas pistas de corrida, trilhas e campos, desenvolvendo um aprimoramento no desempenho esportivo, surge uma demanda cada vez maior pela adequação da dieta para suprir as necessidades do corpo diante do aumento do exercício físico.
Entre a necessidade de inúmeros nutrientes, o carboidrato é a estrela quando falamos de manutenção do desempenho e recuperação dentro do esporte.
Temido por muitos e subvalorizado por outros, o consumo de carboidrato é um tema ainda bastante debatido dentro da nutrição. Em alguns momentos já associado ao ganho de peso, esse nutriente – que é a gasolina principal para o nosso corpo no exercício – muitas vezes tem seu consumo inadequado.
Historicamente, mulheres tendem a internalizar mais a busca pelo corpo ideal e com isso, refletir na busca pela prática esportiva e na alimentação – muitas vezes mais restritiva e que pode não alcançar as necessidades nutricionais para aquela prática esportiva. Diminuir o carboidrato, não querer consumir à noite, muitas vezes treinando pela manhã, pode levar a pular o pós-treino…
E é assim que o carboidrato ganha fama de vilão sem justa causa. Fornecendo 4 kcal por grama, não é dos nutrientes mais calóricos. É o nutriente que compõe as frutas, raízes e cereais integrais. Pode ser rico em fibras, gerando mais saciedade e saúde intestinal, e se nosso corpo fosse um carro… Seria a base do combustível mais eficiente para gerar energia.
Um grande fato da nutrição e do esporte é: exigir MAIS do nosso corpo ofertando MENOS não é sustentável, e uma hora essa conta pode não fechar.
Seja não sustentando a performance que você poderia sustentar, não recuperando como deveria, aumentando a chance de lesão ou até chegando a ter consequências metabólicas afetando desde a função menstrual, endócrina, saúde óssea e até psicológica – a famosa RED-S (deficiência de energia relativa no esporte). É assim que a baixa ingestão de carboidrato pode interferir… Não só no seu desempenho, mas também na sua saúde.
A quantidade é individual. Depende da modalidade praticada, da duração da sessão de treino/prova, e tudo isso pode ser adequado, mas quem pratica exercício não pode e nem deve ter medo dele – o carboidrato será um grande amigo, acredite!
As frutas, que são fontes de carboidrato – e a base dos géis de mombora, não só fornecem energia, mas também inúmeros nutrientes e compostos bioativos para auxiliar ainda mais na manutenção da performance, assim como na recuperação. Raízes, cereais integrais, leguminosas também são fontes de carboidrato e riquíssimos em diversos nutrientes – podendo compor uma alimentação nutritiva e saudável, que não precisa excluir nutrientes e sim adequá-los às suas necessidades. Bem alimentado e com os estoques cheios, você pode ter certeza de que vai mais longe!
Sue Sá
